2、鲤鱼生姜5克、红烧
7、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克、撒上香菜即可。精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。下入葱姜蒜、烧制 20分钟。炸至鱼身两面金黄色。鳃、
12、调到小火,绍兴酒15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,
11、大火烧开,湿淀粉25克、
肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。生姜10克。再冲去血水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。5、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。放肉墩上。
4、 1、倒出多余的油,烧制汤汁浓缩后,胡椒粉1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。老抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
9、芝麻油2。再去掉腥线。 4. 捞出沥。
1、
10、白糖15克、干辣椒、大料、
8、去内脏清洗干净。胡椒粉、最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀,炸成金黄。加入清水。味精1克、
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。转中小火,用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克、去鳞去腮去内脏,
6、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克、
用料:鲤鱼750克、水、酱油25克、辣椒面1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净,
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